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牛樟芝中三萜的特性
文章作者:宏珍宝 发布时间:2022-03-09

牛樟芝刚被发现的时候,被误以为是灵芝的一种,它的医疗效果也常被用来和灵芝比较,事实上,牛樟芝中三萜类化合物和灵芝中三萜类化合物是不尽相同的,灵芝中主要以羊毛 甾烷类三萜为主,而牛樟芝中则含有较多的麦角甾烷类三萜。

羊毛甾烷类的三萜常在其他菌真菌中发现,麦角甾烷三 萜类化合物则比较罕见,可作为鉴定牛樟芝的指标成分。牛樟芝 的 麦 角 固 醇 三 萜 类, 如 zhankuic acid A、zhankuic acid B、 zhankuic acid C 和 antcin K,而且大多数具有化学异构物。

功能性评估证实牛樟芝三萜比其它药用菌的三萜(如灵芝、 桑黄)更有效。主要原因是牛樟芝三萜是由 ergosterol 所构成, 其它药用菌的三萜类则为 lanosterol 的衍生物,而 ergosterol 三萜类更容易干扰动物细胞的细胞周期。

可以认为,牛樟芝的强力药效多来自其独特的麦角甾烷三 萜类。羊毛甾烷三萜类成分常见于许多植物或药用真菌,但 唯独牛樟芝可生成与胆固醇结构极其相近的麦角甾烷类三萜。 胆固醇是动物细胞膜重要的组成物质,胆固醇的代谢与细胞 生长周期关系密切。牛樟芝所含的三萜化合物与胆固醇结构相 似,所以容易干扰动物胆固醇的代谢及细胞膜合成的生化过 程,因此,麦角甾烷类三萜对细胞的生长、代谢会有很大的 影响,这或许可以解释牛樟芝子实体具有降低胆固醇,促使Ai细胞休眠,诱导肿瘤细胞凋亡功能的原因。
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