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三招教你辨别牛樟芝，请叫我雷锋！
文章作者：宏珍宝 发布时间：2020-11-07
一个多月前，小李的父亲被人拉去听健康讲座，听完后带了一些高价保健药品回来试用。考虑到父亲确实有病，抱着试一试的心态，小李给了父亲1200元钱去买药。结果，他父亲服用后病根本不见好转，小李要求退货，卖药者却以各种理由拒绝退货。小李很是气愤却也无可奈何。
这样的事情并非鲜见。近年来，时常有看到老年人买保健品受骗的，更有甚者，一些年轻的知识分子也不幸遭到伪劣保健品的毒手。可以看出，对于不良商家的手段，消费者是防不胜防。目前牛樟芝市场上的产品鱼龙混杂，有菌丝体和子实体两大类，但菌丝体无论怎么培育都无法合成出子实体所特有的三萜类成分。那么，作为消费者，我们该怎么辨别牛樟芝的真假呢？
牛樟芝是牛樟树的病原菌,它寄生于枯死的牛樟木上,因此牛樟芝子实体具有浓郁的牛樟木的香味，即使磨成细粉其香味依旧十分浓烈，而菌丝体或固态栽培的牛樟芝却没有这个香味，有的只是物体发酵的酣水味，或其它不知名的中药味。
牛樟芝富含三萜类化合物,是牛樟芝苦味的来源,无论是生鲜还是干品,其味均极苦,且这种苦味很纯正，并无参杂其它的味道。
当将子实体粉末含入口中后，首先舌尖感受到的是牛樟芝特有的木香味道，然后味蕾会强烈感受到牛樟芝的苦味刺激，随后会有回甘的感觉，且这些苦味会持续很久时间，而固态或液态栽培的牛樟芝粉有的只是一些淡淡的苦味，有的甚至没有苦味，或者其它说不出的苦涩味道。
牛樟芝子实体因长在牛樟椴木上，牛樟树精油是其重要的营养基，而非像固态或液态栽培那样靠其他物料做营养基，因此磨粉后其色呈驼色或深肉色，而固态栽培的因为无法完整剥离菌丝体与营养基，商家常将其混合磨粉，故其粉多数呈土褐色或土灰色。将其倒入杯中兑水，就会发现子实体的粉无法溶解于水中，大部分是飘浮于水面，而固态或皿培的却会迅速溶解于水中，且会散发出菌类发酵时特有的酣水味。
（此资讯来源于百度及互联网）
这样的事情并非鲜见。近年来，时常有看到老年人买保健品受骗的，更有甚者，一些年轻的知识分子也不幸遭到伪劣保健品的毒手。可以看出，对于不良商家的手段，消费者是防不胜防。目前牛樟芝市场上的产品鱼龙混杂，有菌丝体和子实体两大类，但菌丝体无论怎么培育都无法合成出子实体所特有的三萜类成分。那么，作为消费者，我们该怎么辨别牛樟芝的真假呢？
牛樟芝是牛樟树的病原菌,它寄生于枯死的牛樟木上,因此牛樟芝子实体具有浓郁的牛樟木的香味，即使磨成细粉其香味依旧十分浓烈，而菌丝体或固态栽培的牛樟芝却没有这个香味，有的只是物体发酵的酣水味，或其它不知名的中药味。
牛樟芝富含三萜类化合物,是牛樟芝苦味的来源,无论是生鲜还是干品,其味均极苦,且这种苦味很纯正，并无参杂其它的味道。
当将子实体粉末含入口中后，首先舌尖感受到的是牛樟芝特有的木香味道，然后味蕾会强烈感受到牛樟芝的苦味刺激，随后会有回甘的感觉，且这些苦味会持续很久时间，而固态或液态栽培的牛樟芝粉有的只是一些淡淡的苦味，有的甚至没有苦味，或者其它说不出的苦涩味道。
牛樟芝子实体因长在牛樟椴木上，牛樟树精油是其重要的营养基，而非像固态或液态栽培那样靠其他物料做营养基，因此磨粉后其色呈驼色或深肉色，而固态栽培的因为无法完整剥离菌丝体与营养基，商家常将其混合磨粉，故其粉多数呈土褐色或土灰色。将其倒入杯中兑水，就会发现子实体的粉无法溶解于水中，大部分是飘浮于水面，而固态或皿培的却会迅速溶解于水中，且会散发出菌类发酵时特有的酣水味。
（此资讯来源于百度及互联网）
